Колбаса | Добавки


Дата: 30.03.2017 18:00:06 Просмотров: 229334 Длительность: 26:35
Поделиться:

Категории: Фильмы
Колбаса | Добавки

Из чего делают колбасу? Есть ли к колбасе мясо? Пищевые добавки для колбасных изделий.
Подпишись на канал "Наука": _confirmation=1

Колбаса. Докторская, сырокопченая, ливерная… Без нее невозможно представить бутерброд, завтрак и салат оливье. Этот мясной продукт едят во всем мире, но знаем ли мы, из чего он состоит? Сколько в нем действительно мяса? Почему колбасу невозможно приготовить без разнообразных белых порошков? И что такое жидкий дым, который заменяет натуральное копчение? В этой программе Миша Маслов отправится на мясной завод и узнает все о составе колбасных изделий.

Смотрите все выпуски подряд: _pp5BAdWGcVWYJU9OLL5saq-i2JhG

Наши ресурсы:
Официальный сайт:
ВК: _nauka
Facebook:
ОК:

Официальный канал "Наука 2.0".
Научно-популярный познавательный канал о достижениях российской и мировой науки: человек, техника, технологии и космос. Специальные проекты и программы.
"Наука 2.0" – канал для тех, кто интересуется настоящим и хочет знать, каким будет наше будущее.
Большинство зрителей даже не представляет, что такое современная наука и над чем сегодня работают ученые всего мира. Наша основная задача – рассказывать о значимых изобретениях, технологиях и открытиях. Ведь в 21 веке развитый интеллект, эрудированность и способность к нестандартному мышлению - настоящий ключ к успеху.

Смотрите передачи:
Агрессивная среда -
Анатомия монстров -
Бионика -
Большой скачок -
Британские ученые доказали -
Вопрос науки -
Год на орбите -
Градусы риска -
Джуманджи. Животные в мегаполисе -
Добавки -
EXперименты -
На пределе -
На пределе. Испытания -
НЕпростые вещи -
Опыты дилетанта -
Основной элемент -
Правила взлома -
Правила жизни 100-летнего человека -
Тайны мозга -
Химия вкуса -

Похожие видео:

Написать комментарий




Комментарии

fresh cucumber
01.04.2017 17:15:16
год не ем колбасу и всем советую , можно другим заменить колбасу
сергей труд
11.04.2017 21:04:29
Получается нитрит натрия,добавляют только из за цвета?
МУЖСКОЙ КАНАЛ. Все обо Всем
28.05.2019 16:38:27
По роже лысого видно что его плохо контролируют на проходной и мяско отправляется мимо производства ???? короче в корейке явно меньше на 1г мяса с каждого куска. Лысый виноват ????
_ORBIIT_
30.03.2017 18:27:42
Уберите этого Мишу Маслова...
МУЖСКОЙ КАНАЛ. Все обо Всем
28.05.2019 16:45:04
Не привлекательного цвета ???????????? бля а какого цвета должно быть варёное мясо ? Хотя там мяса то и нет конечно без усилителей хрящи с крахмалом перемолотые в порошок не будут вкусные
Дядька Яр
31.03.2017 11:48:31
Глутомат натрия - я привык считать, если он добавлен в продукт - это вредно. Существуют ли продолжительные исследования этого вещества. Как оно влияет на организм?
Denchik Dostoevsky
12.04.2017 17:45:51
Причем тут фракция, вы что в политике записались?
Александр Лужин
30.03.2017 23:24:41
Производители колбас ! ВЫ, туалетную бумагу пробовали добавлять в свою. продукцию ? говорят , что она вкуснее и сытнее получается :)))
SirUebok
30.03.2017 18:58:56
А смысл? Таких программ было много, а содержание одно - показывают мясо-обработку, а на деле на колбасу идут обрезки, жир, кожа. Ну вся эта прелесть.
Raider oppa
02.07.2018 09:33:09
Если колбаса дорогая то она нормальная, если бич приемник то крысы.
МУЖСКОЙ КАНАЛ. Все обо Всем
28.05.2019 16:41:33
Ходишь мудями своими трусишь на пищевом производстве . У тебя пол рожи открыто. Мешок на голову одевай и две дырки прорежь если не будешь бриться
Alexander Ordered
30.03.2017 18:28:12
I have two number nine with kolbasa, number nine large with kolbasa, number six with kolbasa, number seven with kolbasa, two number 45 with kolbasa, one with kolbasa and a large kolbasa
Beavis Kukuruzo
30.03.2017 18:47:51
Сейчас колбаса не колбаса вовсе.
Тескатлипока
30.03.2017 21:06:01
Моя любимая добавка - Е929, Е929 - просто добавь фитиль! )
Kevlar Helmet
18.02.2019 13:31:40
ЕЛИ КОЛБАСУ МУЖИКИ,ПИВОМ ЗАПИВААЛИ,О ЧЕМ ТЕХНОЛОГ ГОВОРИЛ,О НИ НЕ ПОНИМАААЛИИИ
Artem36484
30.03.2017 22:18:48
в чем проблема брать не картавого диктора
Aleksey New
20.09.2019 19:59:20
е=еда
Panadol
31.03.2017 23:14:50
Разве это не одно и то же,что снимала Саша Говорченко в фильме Агрессивная среда-Еда. ?
Тимур Гал
07.03.2018 14:58:45
Нет мяса в колбасе!!! Я видел и знаю производство колбасных изделий!!! Иногда мясо продукты механической обвалки
Dmitry Salnikov
31.03.2017 02:44:23
Почему так мало просмотров? Люди, вам что это неинтересно??
JustSteam
30.03.2017 23:35:42
красивЕЕ!))) тоже мне журналист!)))
Дмитрий Д
30.03.2017 21:03:04
сказочники
МУЖСКОЙ КАНАЛ. Все обо Всем
28.05.2019 16:47:33
«нормальная» колбаса начинается от 700р за кг все остальное это отбросы мясного производства . Не советую покупать даже за 700 и выше говна и там хватает
MuZicZaq
03.05.2019 18:42:27
специалисты самих фабрик естественно будут говорить, чтоб все добавки абсолютно безвредны. а почему не брать интервью у независимых специалистов из центров гигиены и эпидемиологии? они ведь, по сути, контролируют качество работы всех этих предприятий.
МУЖСКОЙ КАНАЛ. Все обо Всем
28.05.2019 16:27:17
А вместо мяса идёт выжатые кости . Слышали про такое ? С костей выжимают все полезное и остаток идёт на колбасу . Хрящи кожа жилы в общем все отходы мясного производства идёт на вареную колбасу
Vulpine
30.03.2017 23:25:57
На эту колбасу больно смотреть, консистенция и цвет пластилина. Где советский ГОСТ?!
SHIFU
26.09.2018 06:59:13
Никогда не мог подумать, что есть профессия "разбиватель яиц"
Папа клэша
02.04.2017 00:22:08
очень классный материал,но уберите картавого ведущего!!!!!!!!он задрал! к логопеду его
Антон Кортенко
14.02.2019 21:19:25
"в 100 кг докторской должно содержатся 225 кг говядины. 70 кг свинины и ВНИМАНИЕ 2!!! литра молока" вопрос: ШТА ? КАК?
Алексей Алов
30.03.2017 19:26:32
в фильме плохо всё
Алексей Ерёмин
31.03.2017 06:58:18
По поводу глютамата натрия, тётя в кадре говорит, что он есть повсюду, я согласен, она права, но! если его (глютамат) добавляют в продукт отдельно, значит производитель не добавил сырьё, в котором его достаточно, имею в виду, например, мясо. Так что если и покупаю колбасу, то выбираю без глютамата и без соевого белка. Пока живой :D
Иван Елисеев
31.03.2017 05:06:35
ооооо, миша вернулся. уря)))
Natasha Savina
20.12.2019 17:48:49
Как все это грустно!!! Сердечно-сосудистые и онкозаболевания все молодеют и молодеют!!!
Alexey Adrenaline
01.04.2017 09:48:12
Эту передачу специально выпускают для "обеления" пищевых Е добавок? Что не выпуск, все натуральное, все полезное....
Andrey
31.03.2017 13:42:39
А как же закон сохранения массы? Как из 225 кг + 70 кг можно получить всего 100 кг? 3:50А еще и всякие добавки есть. Что-то тут не сходится... 146% ? Мясо столько жидкости теряет?
Michael Moiseev
06.08.2019 12:49:37
Про яйца вы, конечно загнули ))) Зачем же настолько врать? Не используют сейчас яйца для Докторской колбасы и это прописано в ГОСТе, и молока там из под коровы тоже нет. Вот, что конкретно указано в документе: меланж яичный, молоко коровье сухое обезжиренное.
Igor Chepikov
31.03.2017 11:26:32
это мк «окраина» какая-то, ни разу в продаже не видел. а так, все в инете хвалят
Валентина мур мур
31.03.2017 03:10:24
Меня бесит,люди выбирают колбасу по яркости,и красоте. Бледная,которая выглядит не аппетитно не покупают. Какие то дебилы, в ней меньше всяких добавок.А ну травитесь люди берите поярке и краше.(продавец)
ՏᑎIᑭᗴᖇ [Tᖴ2]
09.05.2017 10:37:52
Евгений докажи и скожи правду!
Юрий
10.04.2017 15:52:36
что у них с арифметикой? в 100кг колбасы оказывается должно содержаться 225кг говядины. 3,14здец полный. время 3:51. Это точно канал Наука?
yury usov
28.11.2019 15:15:07
Гадость это
Perestroika
30.03.2017 19:40:34
Работал в пищевухе, пообщался с "мясниками". В видосе сказка.
Андрей Головатюк
30.03.2017 18:29:15
мясо мёртвое ещё до того как оно перестанет бегать
Teem Onyme
02.04.2017 04:47:07
Миша Маслов, я помню тебя чувак, спустя 5 лет)))Конечно круто, что вы объединились, но я жду от тебя сольной карьеры, чувак!
Jubi
30.04.2017 07:16:11
Да блин в любом продукте есть добавки.Все в этом мире химия.Вода это кислород+водород.Если бы в колбасе не было бы усилителя вкуса вы бы просто не чувствовали вкуса,практически в любом продукте есть усилитель вкуса.
Макс Углов
05.04.2017 23:31:48
Надо что-то делать с дикцией этого хипстера — сложно понять, что говорит
МУЖСКОЙ КАНАЛ. Все обо Всем
28.05.2019 16:29:18
Мясо идёт на производство самого мяса со всяким говном в добавку чтоб объём увеличить и удержать влагу в продукте. Почитайте состав корейки или просто куска мяса и о чудо там нихуя ни одно мясо и соль , а куча ещё ингредиентов
Mezereum Officinarum
31.03.2017 09:29:42
Интересно, партию без нитрита потом съёмочная группа выкупала?А так, никаких претензий, колбаса - хорошее дело, когда она из мяса
ՏᑎIᑭᗴᖇ [Tᖴ2]
09.05.2017 10:31:35
Добавки
INDRA INFINITY
23.04.2019 08:30:19
Химиофобных мракобесов наукой не прошибить
ՏᑎIᑭᗴᖇ [Tᖴ2]
09.05.2017 10:31:16
Он всегда на программе (наука 2.0)
Иван IVAN
29.04.2020 07:51:27
ГлЮтаминовая кислота это таблетки для улучшения работы мозга которые стоит пропить этой мадам чтобы умела отличать глУтаминовую от глЮтаминовой кислоты! Ваня и Вася отличие в одной букве но имена абсолютно разные
Егор Кузьмин
16.04.2017 16:42:34
3.23 Ему бритву надо подарить
МУЖСКОЙ КАНАЛ. Все обо Всем
28.05.2019 16:23:24
Прям так и классифицируется жирная не жирная че правда ?
Антон Кортенко
14.02.2019 21:16:01
так зайти в магазин и подумать - это где столько свиней, коров и овец есть, чтобы столько колбасы и сосисок получалось.
Александр Титов
31.03.2017 09:46:11
Чистейшая заказуха. Продажи падают видимо.
Shamans Fog - Туман Шамана
23.04.2018 23:50:24
дубль2?
Juliette Dali
30.03.2017 22:55:55
Да уберите вы уже этого хипстера с экрана, надоело, правда. Канал вроде познавательный, а на экране жующий дровосек не выдающий полезной информации от слова "вообще".
Виктор Ткаченко
09.03.2018 00:36:03
Судя по лайкам и просмотрам они превратились хуже хрен-тв, тех хоть матерят за сказки и фейки, но смотрят больше