2 рецепта Оливье и как украсить салат


Дата: 25.12.2019 13:00:11 Просмотров: 47459 Длительность: 05:15
Поделиться:

Категории: Люди и блоги
2 рецепта Оливье и как украсить салат

#оливье #салатнановыйгод #оливьеотlike2cook
Два рецепта Оливье и способы украшения
Приветствую всех на канале like2cook / люблю готовить. Оливье, салат, любимый многими и без которого не обходится ни один праздничный стол. Вариантов его приготовления очень много, и каждый на свой вкус может выбрать по своим вкусовым предпочтениям. Я предлагаю вам свои 2 варианта.
Подписывайтесь на канал, нажимайте на колокольчик, чтобы не пропустить следующие видео.
Смотрите видео до конца и я также покажу как можно просто и красиво подать салат к столу.
Первый вариант. Кладуц в салат мелко нарезанный кубиком -3-4 шт. картофель, 5 яица,
Кислый огурец, огурец люблю именно кислый и хрустящий, и люблю, когда он в салате чувствуется, кладу где-то 4-5 шт.среднего размера.
Вместо колбасы и мяса я добавляю ветчину или шинку. Именно она даёт своебразный вкус салату и делает его более насыщенным на вкус и не пресным.
И добавляю зелёный горошек.
Салат перемешиваю и заправляю майонезом непосредственно перед едой , не весь, а ровно столько, сколько собираемся съесть.

Второй вариант Оливье менее калориен.
Консервированный зелёный горошек я заменила на замороженный. Я его перед тем, как собираюсь резать салат, заливаю кипятком и накрываю.
Итак добавляю нарезанный картофель,
Яйца, отваренное куриное филе, мелко нарезанный кислый огурец и добавляю также для свежести немного свежего огурца
Морковь нарезаю очень мелко, она идёт больше для красоты и также добавляю в салат
И добавляю зелёный горошек уже размороженный зелёный горошек .
Перемешиваю и заправляю сметаной и добавляю немного горчицы также не весь салат, а только столько сколько собираемся съесть.


Украсить салат можно тонко порезанными ломтиками буженины. И перепелиными яйцами.
Также красиво смотрятся в салате тонко нарезанные слайсы огурца, которые можно тонко нарезать овощечисткой.
Слайсы можно красиво и разными способами сложить по-разному. Вот например таком образом, просто свернув их трубочкой.
Также красиво на салате смотрится несколько креветок.
Выкладываю салат в форму и посередине ставлю стакан, и выкладываю салат. Украшаю петрушкой, можно рукколой и зернами граната.
Также салат можно выложить прямоугольником, а нужную форму сделать из фольги, и украшаю перепел ными яйцами и листьями салата , можно добавиь немного красной икры для контраста.
Салат также можно красиво подать, уложив его перед подачей в сервировочное кольцо. Слайсами из огурца также можно обернуть салат добавиь сверху перепелиные яйца.
Ещё одна простая подача салата с рукколой и перепелиными яйцами. Просто, и без заморочек.
Подписывайтесь на канал, спасибо за лайки, хорошего вам настроения , будьте здоровы и приятного аппетита!

Можно тонкими пластинами из огурца обернуть вокруг салат и украсить перепелиными яйцами.

Красиво смотрятся в салате тонко нарезанные пластины из огурца.

Похожие видео:

Написать комментарий




Комментарии

Никто ещё не оставил комментариев, станьте первым.