Рис по-тайски с овощами и курицей. Простой и очень вкусный рецепт!


Дата: 29.09.2017 21:14:35 Просмотров: 228997 Длительность: 03:00
Поделиться:

Категории: Различные хобби
Рис по-тайски с овощами и курицей. Простой и очень вкусный рецепт!

Тайская кухня очень разнообразная и вкусная. Но мое самое любимое блюдо - это жареный рис с овощами и яйцом. Еще туда добавляют мясо, курицу или морепродукты. Я покажу рецепт с курицей.

Понадобятся:

???? Рис Жасмин — 180 г.
???? Лук репчатый — 1 шт.
???? Морковь — 1 шт.
???? Болгарский перец — 1 шт.
???? Чеснок — 2 зуб.
???? Куриное филе — 300 г.
???? Перец чили — 1 шт.
???? Имбирь — 10 г.
???? Яйцо — 1 шт.
???? Соевый соус — 30 мл
???? Кунжутное масло — 30 мл
???? Зеленый лук — 10 г.
???? Базилик — 2-3 листика
???? Сахар — 1 ч.л.

1. Рис Жасмин не надо промывать до варки. Лучше всего варить рис в большом количестве воды в соотношении 3:1. Вскипятите воду. Посолите. В кипящую воду засыпьте рис. Варите на среднем огне, помешивая, 10-12 мин. Не больше. Рис уже будет готов! Проверьте на вкус. Откиньте рис на дуршлаг и промойте струей теплой воды, чтобы смыть лишнюю клейкость.
2. Тем временем, мелко нарежьте лук и перец чили. Мелко порубите чеснок, зеленый лук, базилик и имбирь. Морковь и перец нарежьте на кубики 1х1 см. Сильно разогрейте глубокую сковороду или вок с каплей растительного масла. Нарежьте мясо кусочками 3х3 см. Жарьте курицу на сильном огне 2-3 мин. до золотистой корочки, помешивая. Переложите в тарелку.
2. Разогрейте ту же сковороду с каплей растительного масла. Жарьте репчатый лук и морковь 1-2 мин. на сильном огне, помешивая. Добавьте перец, чеснок и имбирь. Разбейте на сковороду яйцо. Жарьте еще 1-2 мин., помешивая. Добавьте острый перец чили как на видео или по вкусу. Добавьте кусочки курицы, лук, базилик и рис. Влейте кунжутное масло и соевый соус. Добавьте сахар. Перемешайте. Прогрейте еще 1 мин. Подавайте сразу же.

Другие вкусные рецепты смотрите на моем канале
Быстрые и вкусные завтраки
Шикарные ужины для всей семьи

Оставляйте вопросы в комментариях и не забудьте подписаться на мой канал.
Приятного аппетита!

Похожие видео:

Написать комментарий




Комментарии

redbluefirst
07.10.2017 11:50:17
Приготовила!!!)))Пальчики оближешь, очень вкусненько) спасибо Вам!)
Андрей Козырин
17.01.2020 20:21:31
А где рыбный соус?
Владимир Рыжков
30.04.2019 18:01:07
Раньше в ресторанах штрафовали за промывание риса холодной водой?!
Ha Osnove masTER
23.10.2018 17:54:38
Круто и очень вкусно получилось.Спасибо????????????????????????????????????????
Елена И.
03.08.2018 19:19:21
Подписалась) Спасибо за видео)
Melobana
21.03.2019 20:18:34
мне нужна такая жена